Si deseas obtener más información sobre nuestra política de gestión energética, puedes solicitarla a través del correo electrónico:
CERTIFICADO BIENESTAR ANIMAL (Interporc Animal Wellfare Spain (IAWS), es el sello de ámbito internacional que garantiza las buenas prácticas de la industria cárnica, en materia de sanidad, bioseguridad y tratamiento del animal durante todo su ciclo de vida.
CERTIFICADO IFS (Internacional Food Standard), es una norma internacional de calidad que tiene como principal objetivo garantizar la legalidad, seguridad y calidad de los productos fabricados por la empresa.
CERTIFICADO PRODUCTOS IBÉRICOS, es un certificado que garantiza que los productos Ibéricos Sánchez Montero y Tello cumplen los requisitos exigidos por la NORMA DE CALIDAD PARA LA CARNE, EL JAMÓN, LA PALETA Y LA CAÑA DE LOMO IBÉRICOS, (RD 4/2014, 10 de enero).
CERTIFICADO ETG DE JAMÓN SERRANO, certificado por AENOR ETG- 2019/0004.
Es un certificado que garantiza que los Jamones Serranos elaborados por Tello son conformes al pliego de condiciones de la ESPECIALIDAD TRADICIONAL GARANTIZADA “JAMÓN SERRANO”, (Reglamento (CE) no 2419/1999 de 12 de noviembre de 1999).
El Sello del CONSORCIO DE CHORIZO ESPAÑOL, avala productos de una categoría única elaborados en España, con materias primas 100% españolas, bajo los más exigentes controles de calidad y seguridad. Creando con ello, una marca distintiva y reconocida que promueve su internacionalización.
El Sello de Calidad “CONSORCIO SERRANO” es un distintivo institucional que garantiza un jamón serrano tradicional, único y elaborado siempre en España con una materia prima 100% española y de acuerdo con las exigentes normas de calidad de “EL CONSORCIO DEL JAMÓN”.
CERTIFICADO WELFAIR
La certificación Welfair desarrollada por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (IRTA) en colaboración con el centro tecnológico Naker, garantiza el bienestar animal mediante la observación directa de toda la evolución y comportamiento en todo el ciclo de vida de los animales. Implica tanto a productores como mataderos a trabajar por la seguridad y mejora continua, desde el cumplimiento de la legislación europea y de las medidas establecidas.
