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Ingredientes – para 4-6 personas • 1 kg. de lomo de cerdo cortado para rellenar (podéis pedirlo en la carnicería os harán un gran filete para que se pueda enrollar) • 5 nectarinas medianas • 3 tomates secos en aceite • 3 albaricoques secos • 50 gr. de almendras crudas • 100 ml. de vino […]
Parece que la Navidad llama cada vez más fuerte a nuestra puerta. El turrón y los villancicos en el supermercado, las bajas temperaturas por las calles y el afán por comprar que se respira en las tiendas, hasta parece que van a desaparecer los productos. Pero en otoño hay que darle a los frutos secos, […]
No sé a vosotros, pero lo de picotear es una cosa que a mí me encanta. Está claro que hay que hacerlo de una forma controlada, pero es cómodo, rápido y como dice mi madre “se ensucia muy poco”, por lo que la receta de esta vez no puede ser más sencilla. Una amplia variedad […]
Parece que estamos perdiendo las buenas costumbres. Hace un par de décadas lo que se repartía en los recreos era un buen bocadillo. Jamón, lomo, queso…cualquier opción era buena, pero parece ser que las cosas han cambiado y la bollería industrial y las gominolas nos invaden, y esto no me gusta tanto, y menos a […]
Siempre que viajamos o desayunamos en hoteles vemos el famoso desayuno continental, inglés, americano o como le quieran llamar. El caso es que no faltan nunca el Bacon y los huevos revueltos. Desde Tello te acercamos una receta fácil y rápida de preparar con uno de nuestros productos estrella, el “Bacon”. Puedes utilizar cualquiera de […]
