Aníbal Falcón Morales ganador del I Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de Toledo Trofeo Tello

Mayo de 2014

Tello presentó el pasado 31 de mayo el I Concurso de Cortadores de Jamón Ciudad de Toledo, su jurado liderado por Carlos Muñoz, cortador campeón de Castilla-La Mancha 2014, concedió los siguientes galardones: Primer premio: Aníbal Falcón Morales (Gran Canaria) Segundo premio: Jose Manuel Hidalgo Morales (Sevilla) Tercer premio: Lorenzo del Río Blanco (Madrid) Premio al plato creativo: Jose Manuel Hidalgo Premio a la rectitud: Aníbal Falcón El escenario escogido fue la plaza del Ayuntamiento de Toledo, dónde el público asistente “se volcó para probar el jamón y contribuir con el Banco de Alimentos”, tal y como expresó Alfonso Alcázar, director general de Tello. El jamón cortado por los concursantes se vendió en raciones de 3€, su recaudación se donará al Banco de Alimentos de Toledo. “El éxito del concurso se debió al nivel y la calidad de los concursantes, son unos grandes profesionales. El resultado de los platos cortados ha sido magnifico. Esperamos repetirlo en los próximos años”, declaró Paulino Tello, consejero delegado. Los participantes, ocho de los mejores cortadores de España: José Manuel Hidalgo, Aníbal Falcón, Cándido Morillo, Emilio José Rubio, Miguel Ángel Abril, Rubén Arroba, Lorenzo del Río y Antonio Rodríguez; fueron seleccionados de entre más de 190 curriculums. Acudieron desde Gran Canaria, Teruel, Murcia, Málaga, Sevilla, Córdoba y Madrid. Industrias Cárnicas Tello Industrias Cárnicas Tello, con sede en Totanés (Toledo), se dedica a la producción de productos cárnicos desde hace más de 50 años. Situada dentro del top de las empresas líderes en el sector de elaborados cárnicos en España, cada día cuenta con mayor presencia en el resto del mundo. La calidad de sus productos y la seguridad alimentaria son los pilares fundamentales en su política de total orientación al consumidor. Poseen un amplio catálogo de productos que cuenta con cobertura nacional completa y una amplia presencia internacional. El bienestar, la salud laboral, la formación continua y la promoción interna son los pilares fundamentales de su política en Recursos Humanos. Empresa líder en generación de empleo dentro de su área de influencia en Castilla-La Mancha. En el ejercicio 2012 la plantilla creció un 1,5 y en el año 2013 en el entorno del 6,7%.