Sois muchos los que están preparando, empiezan o ya están de vacaciones. A diferencia del concepto que tenemos de ellas, el relax vacacional no siempre se consigue en largo periodos de tiempo. Cuando estamos en familia, en los días previos a los de vacaciones empieza a parpadear esa lucecita que nos recuerda
que debemos activar el modo On del concepto multitarea en el hogar.

Este concepto requiere un alto grado de concentración cuando se refiere al momento de cocinar, ya que es usual que mientras estamos realizando la compra en el super o cuando ya estamos en casa cocinando tengamos que estar pendiente de coger el teléfono, cuidar de los niños, la colada o el timbre. Y es que tener tiempo libre no siempre significa poder relajarse.

Recuerda que a lo que la cocina y tu alimentación se refiere debes tomarte tu tiempo tanto para la compra y su almacenaje como para el cocinar y el disfrutar de las
comidas. Toma especial precaución con los tiempos de cocinado , recuerda que las carnes muy crudas o muy hechas no son tan aconsejables. Nunca debes descuidar la seguridad alimentaria por falta de tiempo. Ahora que dispones de un poco más de él, ponte al día en gastronomía y cultiva tus dotes culinarios para dejarlos a todos boquiabiertos. Adéntratee un poco en conocer las mejores piezas cárnicas, sus mejores recetas, maridajes y explora el chef que hay en tí. Eso sí, con nuestro blog Tello en favoritos y tu tablet cerca ya que no te prometemos que el teléfono no vaya a sonar y te quedes a medias en la receta… más bien te advertimos de lo contrario, pero eso sí, nosotros estamos aquí para poder seguir dándote consejos durante el verano… ¿Alguno que nos puedas adelantar?