La semana pasada os hablaba de la importancia de comer 5 veces al día, y os dejé colgando la pregunta del desayuno, el por qué es importante desayunar. Desde Tello aconsejamos una dieta variada, moderada y equilibrada. En el equilibrio, es donde recae lo de las 5 comidas al día, y por eso que el desayuno sea una de esas comidas, por no decir que sea la más importante.

Os comenté que nosotros DES-AYUNAMOS. Tras las 8 horas de rigor que deberíamos dormir, nuestro estómago está vacío mucho tiempo por lo que tenemos que dejar de estar en «ayuno» para ponernos a funcionar. El desayuno es la primera comida del día y por ello debería ser la más importante, es el combustible para empezar el día e ir afrontando por lo menos la mañana. Nuestro desayuno tiene que ser completo y deberíamos hacerlo en casa. Eso de desayunar a la hora o a las 2 horas de habernos levantado no tiene sentido. No podemos pretender que un coche recorra 2 horas de carretera sin gasolina, y nosotros igual.

Hablando de ese desayuno completo, ¿a qué llamamos completo? El desayuno tendría que estar compuesto por cereales (ya sea en forma de galletas integrales, pan o cualquier otro tipo), fruta tanto en zumo como cruda ya sea una manzana, pera o lo que más te apetezca. Una infusión o café también es importante. La proteína es fundamental, ya sea jamón, pavo o york de Tello o también podemos optar por huevos, tanto en tortilla como cocido. Lo de hacerlo frito mejor para el fin de semana, ¡y de vez en cuando!

Ya sabes, empieza el día con combustible en el cuerpo y a funcionar.