Tello presenta “Esencia” en Alimentaria, a través de los 5 sentidos

• Iván Cerdeño, el cocinero con 2 estrellas Michelín, será el encargado de elaborar las recetas que se ofrecerán en el stand.
• Se llevará a cabo una sesión de Mindful Eating, dirigida por una nutricionista y experta en Alimentación Consciente, en la que participará el reconocido chef Martín Berasategui.
• La gama de productos de máxima calidad, Esencia, será la gran protagonista.

Toledo, marzo de 2022.– La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación, empresa familiar toledana con más de 50 años de experiencia en la elaboración de productos cárnicos, estará presente en Alimentaria con un espacio único (un stand de más de 260 metros cuadrados), donde la gran protagonista será “Esencia”, la gama de exquisitos productos de máxima calidad.

En esta edición, Grupo Tello contará con la presencia del cocinero con 2 estrella Michelín, Iván Cerdeño, quien acompañado de su equipo dirigirá la cocina en la que se elaborarán diferentes recetas durante la feria.

Durante la jornada del día 5 se llevará a cabo la actividad “Conecta con tu Esencia”, una degustación muy especial guiada por Cristina Lafuente, nutricionista de Alimmenta y experta en Alimentación Consciente quien dará una serie de tips sobre cómo llevar una dieta saludable. Durante la sesión también participarán los reconocidos chefs Martín Berasategui e Iván Cerdeño. Como broche final, se realizará una práctica de Mindful Eating, poniendo atención plena a los 5 sentidos mientras se disfruta de los magníficos productos de la gama “Esencia” y de la marca gourmet Frial.

Además, Grupo Tello presentará en Alimentaria su última tecnología de congelación individual por pieza (IQF). Este novedoso método permite congelar los productos de forma rápida, eficiente e individualmente (hasta 1.000 kg/h.); manteniendo intactos los valores nutricionales y las cualidades organolépticas.

Por último, participar en Alimentaria forma parte del plan estratégico del Grupo, ya que es el encuentro por excelencia del sector, que prevé reunir este año a más de 100.000 visitantes. El stand de Grupo Tello situado en el pabellón 3 (D801) será el punto de encuentro para clientes y proveedores, así como autoridades e instituciones del sector.