COMENSALES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES:
COMENSALES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES:
COMENSALES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES:
COMENSALES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES:
COMENSALES: 2
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Lava y escurre muy bien la quinoa y reserva. En un cazo, pon el agua con sal al gusto y lleva a ebullición. Agrega la quinoa, baja el fuego y cocina a fuego suave durante 15 minutos. Si durante el proceso la quinoa se queda sin agua, se puede agregar un poquito más.
Una vez cocida, escurre con un colador el exceso de agua de la quinoa y sirve en un plato.
Por otro lado, corta el tomate y la cebolla en trozos pequeños. Añádelos al plato de la quinoa y haz lo mismo con el queso y los berros. Salpimenta al gusto y aliña con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien.
Enrolla las lonchas de pollo y colócalas sobre la ensalada. Decora con unas hojitas de menta y sirve el plato en frío o templado.
OMENSALES: 6 pinchos
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Corta la barra de pan en 6 rebanadas de un dedo y medio de grosor.
Sobre las mismas, unta el queso ricota y salpiméntalo al gusto.
Por otro lado, corta el mango en gajos y coloca un par de ellos sobre cada pincho. Añade un par de lonchas de pollo sobre cada uno y finaliza decorando con unas hojitas pequeñas de albahaca fresca.
COMENSALES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora y reserva.
Por otro lado, corta el aguacate a la mitad y retira el hueso y la piel. Corta cada mitad en gajos no muy gruesas.
Lava y seca la manzana, córtala a la mitad y retira el corazón. Lonchea cada mitad y reserva.
Pon uno de los panes de base del sándwich y úntalo con una cucharadita de mostaza. Añade encima una capa de aguacate y otra de manzana. Sobre ésta, extiende varias lonchas de pollo relleno y, sobre el mismo, coloca unos germinados.
Repite con otra capa de aguacate y de manzana y otra de pollo y finaliza tapando el sándwich con el otro pan, untado con mostaza.
COMENSALES: 1
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Tuesta la rebanada de pan en una tostadora. Mientras tanto, pela el aguacate, quita el hueso y pon la carne del mismo en un cuenco.
Tritura el aguacate ligeramente con un tenedor y agrégale sal al gusto. Añade también un chorrito de lima para evitar que se oxide.
Unta la tostada con una capa generosa de aguacate. Sobre el mismo, dispón las lonchas de jamón.
Acaba añadiendo unas hojitas de berros y unas nueces.
