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Curados Tello

Con motivo del Día Mundial del Aperitivo, Tello propone disfrutar de dos tablas que combinan tradición e innovación, con productos de máxima calidad pensados para disfrutar en buena compañía.

 

Cocidos Esencia TelloToledo – 19 de septiembre de 2025 – El Día Mundial del Aperitivo es la ocasión perfecta para compartir, disfrutar y redescubrir los pequeños placeres de la gastronomía. Este año, Grupo Tello Alimentación lo celebra con dos propuestas diseñadas para todos los paladares: una tabla de embutidos curados, con sabores intensos y llenos de carácter, y otra de productos cocidos de la gama Esencia, más suaves, jugosos y saludables.

La tabla de curados de Tello pone en valor la excelencia de sus productos elaborados con curación lenta y materia prima de la más alta calidad. Cada pieza refleja décadas de saber hacer que garantizan un sabor auténtico y una textura inigualable. Jamón, salchichón, longaniza y chorizo en su punto óptimo de curación, acompañados de almendras fritas y aceitunas, se convierten en un picoteo irresistible, perfecto para disfrutar y compartir en cualquier momento del día.

Por su parte, la tabla de cocidos Esencia está pensada para quienes buscan equilibrio entre sabor y bienestar. Sus productos destacan por su alto porcentaje cárnico, como el jamón cocido Duroc 92 %, la pechuga de pollo 90 % y la pechuga de pavo 84 %. Elaborados a partir de piezas enteras y deshuesadas a mano, la gama Esencia ofrece además una propuesta sin gluten, sin lactosa, sin féculas ni colorantes añadidos, con bajo contenido en sal y alto aporte proteico. Todo ello con un packaging sostenible y recerrable, que asegura practicidad y respeto por el medioambiente. Acompañada de perlas de mozzarella, tomates cherry, hojas de albahaca fresca, un toque de pimienta y picos de pan, esta tabla se convierte en una opción saludable, versátil y deliciosa para disfrutar en cualquier aperitivo.

“El Día Mundial del Aperitivo es una ocasión única para disfrutar de productos de calidad y compartirlos en buena compañía. Con nuestras tablas de curados y cocidos Esencia queremos llenar de sabor esos momentos tan nuestros. Son dos propuestas de sabor irresistible y con carácter, una apuesta segura y versátil para disfrutar en cualquier aperitivo”, señala Inés Tello, directora de Marketing y Comunicación de Grupo Tello Alimentación.

ROLLITOS DE QUESO Y JAMÓN

Esta receta tan fácil y apetecible está hecha con hojaldre. Extiende una capa fina de hojaldre y úntalo con queso crema o bien, esparce un poco de mozzarella rallado encima. Luego agrega un trozo de jamón serrano Tello, enrolla y corta trozos de unos 4 cm de largo.

Coloca en una charola y hornea a 160 ºC por 15 min.

PINCHOS DE QUESO, MANGO Y PECHUGA DE POLLO ASADA AL HORNO INSTANTES

Son una opción fácil de preparar pero muy apetecibles a la hora del aperitivo. Además, no necesitan cocción y están listos en 10 minutos. Solo necesitas untar queso sobre una rebanada de pan, salpimentar y colocar pequeños gajos de mango y una loncha de Pechuga de pollo asada al horno Instantes sobre cada uno, decorándolos con unas hojitas pequeñas de albahaca fresca.

 

PALITOS DE PIZZA

Palitos de pan hechos de pizza. Estos palitos de pan le dan un giro a los aperitivos y son increíblemente sencillos de preparar. Ya que para prepararlos usaremos los ingredientes propios de una pizza margarita, pero cortando la base de la pizza en tiras y enrollándolas previamente a su horneado. Son muy prácticos para como aperitivo y nada complicados de preparar. 

 

TOSTA DE JAMÓN COCIDO EXTRA A LAS FINAS HIERBAS INSTANTES CON ESPINACAS Y FRESAS

Las tostas son otro aperitivo que lucen muy bien e impresionan a todo el mundo, pero que en realidad son fáciles y muy versátiles. Es decir, que puedes prepararlas con los ingredientes que tengas a mano y un poco de imaginación…

En este caso, te proponemos preparar las cortezas con pan rústico multicereales, lonchas de Jamón a las finas hierbas Cocido Extra Instantes, fresas grandes loncheadas y hojas de espinaca o bien con Pollo relleno asado al horno Instantes, queso azul y nueces. Por último, rocía con un poco de aceite de oliva ¡y listo!

ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO AZUL

Una idea muy sabrosa son estos rollitos de Jamón Serrano Gran Reserva Curatel de Tello con queso azul o roquefort. Extiende una tira de jamón, otra de beicon y coloca encima un poco de queso azul. Enrolla, sujeta con un palito de dientes o alguna hierba aromática ¡ya está!