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Recetas veraniegas ¡para todos los gustos! y muy sencillas

Crepes de queso y pavo

Esta receta de crepes de queso y pavo se prepara en un pis pás y es perfecta para esos días que llegamos con el tiempo justo y no sabemos qué cocinar. ¡Nada mejor que unas crepes de queso y pavo!

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

Mezclamos los dos tipos de queso a partes iguales y añadimos un puñadito en la sartén bien caliente.

Cuando veamos que los bordes comienzan a dorarse le damos la vuelta con la ayuda de una espátula.Esperamos a que se cocine por el otro lado y sacamos.

Le ponemos una o dos lonchas de pechuga de pavo,  cerramos y ¡listo!.

 

Bocadillo de tortilla, aguacate y pavo

¿No sabéis qué llevarte a la oficina? ¿No tienes tiempo de cocinar?  Un bocadillo de tortilla y aguacate acompañado de Pechuga de Pavo Esencia puede ser una buena idea porque no sólo está delicioso sino también muy nutritivo.

INGREDIENTES:

  • 1 baguette
  • 2 huevos
  • 5 lonchas de pechuga de pavo
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

Batimos los huevos con un poco de sal y hacemos una tortilla francesa.

A continuación, machacamos un poco la carne del medio aguacate y le añadimos el zumo de limón, sal y pimienta.

Abrimos el panecillo por la mitad y rellenamos con la tortilla francesa cortada en tiras, la pechuga de pavo y el aguacate. ¡Listo!

 

Ensalada de pasta con pechuga de pavo

Es uno de los platos que más apetece con estas temperaturas. Una receta fácil, rápida y fría que se adapta al gusto de quien la prepara. 

INGREDIENTES:

  • 400 g de de pasta para ensalada
  • 150 g de queso emmental
  • 150 g pechuga de pavo
  • 1 cebolla
  • 150 g de maíz
  • Pimiento rojo
  • Albahaca fresca

PREPARACIÓN:

Cocer la pasta en abundante agua con sal hirviendo. Lo ideal es una cocción al dente, el tiempo lo marca la recomendación que el fabricante pone en el paquete. En mi caso 12 minutos. Una vez la pasta está lista, pasar por el colador y refrescar con agua fría. Reservar.

Añadir cebolla cortada,incorporar el maíz, trocear en tacos pequeños el queso emmental y el pimiento rojo e incorporar a la ensalada y por último, cortar la pechuga de pavo y añadir la albahaca.

Mezclar bien y aliñar al gusto. Dejar enfriar en la nevera hasta el momento de servir.

 

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Grupo Tello refuerza su presencia en el mercado asiático

La compañía participa, por primera vez, en la Feria Internacional de Seúl que se celebra durante los días 7, 8, 9 y 10 de junio.

Toledo, junio de 2022.– La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación, dentro de su plan de expansión internacional participa en la Feria Seoul Food & Hotel 2022, por primera vez después de la pandemia del Covid, la muestra del sector agroalimentario clave del mercado asiático que se celebra en Corea del Sur. La compañía estará presente en esta Feria internacional con el objetivo de mostrar las mejores referencias -incluidas las que se han sumado tras la reciente adquisición de Hemosa- y que destina a la exportación de esta zona, así mismo, se presentará la tecnología de congelación individual por pieza (IQF).

Corea del Sur es una de las 10 principales economías mundiales y un mercado prioritario para el sector porcino español; ya que en los últimos 7 años ha experimentado un crecimiento del 14,6%*, en concreto 482.020 toneladas de carne de porcino, lo que supone un valor de 1.596,8 millones de euros. Por lo tanto, para la compañía este mercado es estratégico para continuar con su crecimiento en el mercado exterior y su expansión internacional.

Grupo Tello, exporta a más de 50 países en todo el mundo y en esta ocasión presenta una amplia gama de productos IQF, bajo el nombre IQF SOLUTIONS. Gracias a esta avanzada tecnología de congelación individual por pieza, se contribuye a que los productos mantengan sus cualidades nutricionales y organolépticas intactas, ofreciendo así productos con mayor vida útil; y también promueve lo que se denomina 0% waste al descongelar solo el producto que se necesita. Este tipo de soluciones están especialmente diseñadas para el segmento Horeca.

Dentro del plan internacional de la compañía, la participación en las ferias más importantes del sector, como es el caso de la Feria de Seúl, juega un papel fundamental. En palabras de Javier Briones, Export Director de Grupo Tello: “Esta experiencia nos brinda la oportunidad de retomar el contacto directo con nuestros distribuidores y ampliar nuestra cartera de clientes en el mercado asiático”.

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Grupo Tello recibe el Premio al Mérito Regional por su aportación al desarrollo de la industria agroalimentaria

La compañía recibe este reconocimiento en el Día de la Región, en un acto institucional presidido por Emiliano García-Page, Presidente de Castilla – La Mancha.

Toledo, mayo de 2022.– La compañía cárnica Grupo Tello Alimentación, con motivo del Día de la Región, ha recibido la distinción del Premio al Mérito Regional por su trayectoria empresarial y su aportación al desarrollo de la industria agroalimentaria en toda la región; ya que actualmente la compañía cuenta con una plantilla de 1.350 trabajadores y una facturación de más de 290 millones de euros.
El Presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha sido el encargado de entregar el premio al Presidente de la compañía, Paulino Tello Maeso, arropado por su familia y acompañado por su hijo, CEO de Grupo Tello, Paulino Tello Cano, quien explicaba así lo que significa recibir esta distinción: “Es todo un reconocimiento al trabajo de muchos años, y detrás de ese trabajo están todas las personas que forman parte de esta gran familia que formamos en Grupo Tello. En definitiva, es un reconocimiento a nuestra forma de trabajar, a nuestros valores, y, por supuesto, a la calidad de nuestros productos”.
Junto con Tello también han sido reconocidos otros 31 galardonados de diferentes ámbitos como de la literatura, los toros, la música, el deporte, el arte, las ciencias, el periodismo, la artesanía, el comercio, las tradiciones populares, la gastronomía, las energías renovables o la industria agroalimentaria. Además, también se han otorgado Dos Medallas de Oro a la trayectoria de la modelo y empresaria Eugenia Silva y de la escritora y periodista Ángela Valley.

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