Ingredientes – para 4-6 personas • 1 kg. de lomo de cerdo cortado para rellenar (podéis pedirlo en la carnicería os harán un gran filete para que se pueda enrollar) • 5 nectarinas medianas • 3 tomates secos en aceite • 3 albaricoques secos • 50 gr. de almendras crudas • 100 ml. de vino […]