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Ya sea porque desde el cole los han tenido que enviar a casa unos días y las clases presenciales pasan a ser online, porque han bajado mucho las temperaturas o porque por responsabilidad social no pueden salir a jugar con sus amiguitos, ahora los peques pasan muchas horas encerrados en casa y no saben qué hacer para pasar el tiempo.

Pues bien, si los peques se aburren, ¡invítalos a cocinar contigo! Para los niños, cocinar también es jugar, aprender, y una forma extraordinaria de educar.

La cocina es un lugar mágico para los peques de la casa, y a ellos les encanta ayudarnos

A los peques les divierte cocinar y ¡no es para menos! Cocinando pueden, jugar con masa, ensuciarse y ¡picotear cosas ricas! Pero, hay que elegir bien, qué recetas vamos a preparar juntos.

Ahora que el frío ya está aquí y con él apetecen comidas calentitas y sobre todo reconfortantes. Y si tienes niños, sabrás que para cocinar con ellos, existen dos leyes fundamentales: que sea fácil de preparar y que esté muy rico. De esta forma podremos tenerles ocupados y pasaremos la mañana o la tarde disfrutando juntos. Además, cuando hay niños en la mesa, las recetas si son divertidas, dos veces buenas.  

Palitos de hojaldre con pavo mostaza, Pechuga de Pavo y queso Parmesano 

Ingredientes: 

Elaboración: 

  1. El primer paso que hay que llevar a cabo para hacer nuestros palitos de hojaldre con parmesano es, rallar la cuña de queso en un bowl.
  2. Una vez tenemos todo el parmesano, le agregamos orégano a gusto de cada uno, y la sal gorda. Si queremos darle un toque diferente, le podemos añadir un poco de tomillo. Lo removemos todo bien con un tenedor.
  3. Desenrollamos la masa y le pasamos un rodillo para que se extienda bien, y así sacar más palitos. Precalentamos el horno al máximo.
  4. Una vez tenemos la masa extendida cogemos la mezcla y lo esparcimos por toda la masa e incorporamos la Pechuga de Pavo Reducida en Sal y Baja en Grasa.
  5. Luego cogemos un cuchillo o bien un cortapizzas y cortamos el hojaldre intentando hacer que todos los trozos tengan el mismo grosor, da igual si nos salen un poco torcidas.
  6. Una vez tengamos toda la masa cortada pasaremos a forrar con papel sulfurizado una bandeja de horno.
  7. A continuación, iremos separando con cuidado los pedazos de masa que hemos cortado previamente, y los colocaremos en la bandeja de horno después de haberles dado dos vueltas al hojaldre.
  8. Por último, batiremos el huevo, y barnizaremos los palitos con él. Bajamos el horno a 150 grados y metemos la bandeja, y lo dejaremos unos 15 minutos.

¡Y ya tenemos nuestra receta de palitos, una idea fácil que encantará a todos!

El pavo es un ingrediente relativamente reciente en nuestra dieta que, dado su bajo porcentaje en grasa, se ha ido ganando un puesto cada vez más importante en las dietas sanas y equilibradas. Su sabor suave y fresco y su delicado sabor han hecho que sean muchos los que lo prefieran al más tradicional jamón de york.

En Grupo Tello Alimentación una de nuestras prioridades es tu salud, el ofrecerte los alimentos más saludables del mercado, y en nuestra línea de producto “Sano Sano” podéis encontrar una amplia variedad de productos de pavo, como el Fiambre de Pechuga de Pavo Baja en Grasa o la Pechuga de Pavo Reducida en Sal.

Rollitos de Pavo con Queso

Se trata de un plato muy sencillo y fácil de preparar. Un aperitivo sano, muy elegante,               que puede valer tanto como primer plato o para una cena de picoteo.

Ingredientes

  • Queso fresco de untar
  • Eneldo
  • Pechuga de Pavo Reducida en Sal loncheada

Preparación

  1. Cogemos el queso freso de untar, le añadimos eneldo y mezclamos.
  2. Extendemos una loncha de Pechuga de Pavo reducida en sal Tello y en el centro ponemos una cucharada colmada del queso con eneldo.
  3. Enrollamos la loncha y aseguramos que el rollito no se abra con un palillo.

Cachopo de Pavo

El cachopo es uno de los platos estrella de la cocina asturiana. Un plato contundente y que toma ingredientes naturales frescos y los convierte en un plato principal de postín. La receta tradicional es con jamón serrano, pero nosotros queremos ofrecer hoy una alternativa y usar nuestra Pechuga de Pavo Baja en Grasa.

Ingredientes

  • 5 Huevos
  • Pan rallado
  • Harina
  • 2 Filetes de ternera
  • 10 lonchas de queso (a vuestro gusto)
  • 16 lonchas de Pechuga de Pavo Baja en Grasa

Preparación

  1. Es importante que los filetes de ternera estén preparados para hacer cachopo. Recordad comentarle a vuestro carnicero para qué los vais a usar, ya que tienen que ser muy finos y estar parcialmente abiertos, para poder rellenarlos cómodamente.
  2. Extendemos los filetes de ternera y los cubrimos con las lonchas de Pechuga de Pavo Baja en Grasa.
  3. Cogemos las lonchas de queso y únicamente cubrimos uno de los lados del filete de ternera.
  4. Cerramos los filetes con cuidado y los empanamos con el huevo, la harina y el pan rallado.
  5. Freímos el cachopo y servimos.

¿Te gusta el pavo tanto como a nosotros? Cuéntanos qué recetas preparas con pavo.

¡Gracias por leernos!